Des recettes de bisques, potages, soupes, suprêmes et veloutés.

Le potage, la soupe et le velouté sont des plats incontournables pour se réchauffer en hiver et se régaler toute l'année. Faciles à préparer et adaptables à toutes les envies, ces recettes de potage, soupe et velouté sont idéales pour tous les jours.

Bisques.

Bisque de crevettes roses

Potages.

Potage à l'oseille	Potage à la bière	Potage alsacien aux lentilles	Potage aux pommes de terre	Potage aux riweles

Soupes.

Soupe au chou	Soupe d'hiver avec chips de lard	Soupe de lentilles au Cantal	Soupe gratinée à l'oignon	Soupe aux champignons de Paris et à la bière

Suprêmes.

Suprême d'endives

Veloutés.

Velouté d'endives aux lardons	Velouté de betteraves rouges au kiri	Velouté de carottes au lait de coco	Velouté de carotte, poireaux et pommes de terre	Velouté de champignons de Paris

Velouté de chou-fleur	Velouté de chou-fleur au kiri	Velouté de laitue au jambon et aux marrons	Velouté de patates douces et potiron	Velouté de poireaux et potiron