Les madeleines sont de petits gâteaux au beurre originaires de la région de Commercy en Lorraine. Elles sont souvent reconnues pour leur forme de coquille Saint-Jacques et leur texture moelleuse et fondante.
Voici quelques recettes de madeleines pour réaliser ces petits gourmands à la maison.
| Madeleines au chocolat noir | 
Madeleines au citron | Madeleines au thé vert | Mini-madeleines au miel | 
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