Verrines de Thon à la Pêche

Verrines de thon à la pêche.

Ingrédients pour 6 personnes : 2 grosses boîtes de thon au naturel 2 pêches ou une mangue bien mûre (ou une boîte de pêches au sirop) 1 échalote 2 cuillères à soupe de ketchup quelques gouttes de tabasco 3 branches de ciboulette Préparation : 15 minutes Cuisson : 0 minute Repos :  0 minute

Préparation des verrines de thon à la pêche.

Lavez et pelez les pêches (ou la mangue) si ce sont des fraîches, égouttez-les si elles sont au sirop, coupez-les ensuite en dés.

Mixez tous les autres ingrédients sauf les pêches.

Dressez vos verrines en mettant au fond quelques dés de pêches, puis la mousse de thon, puis terminez de nouveau par les dés de pêches.

Décorer avec un peu de ciboulette.

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