Verrines de maquereau et de concombres.
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Ingrédients pour 2 personnes :
1/4 de concombre 1/4 de betterave rouge cuite amandes effilées curry
Cuisson : 0 minute Repos : 0 minute |
Préparation des verrines de marquereau et de concombres.
Coupez en petits dés la betterave et mélangez avec un peu de curry dans un bol. Faites de même avec le concombre.
Déposez au fond des verrines une cuillère à café de concombre, puis ajoutez une cuillère à café de betterave. Terminez par une cuillère à soupe de concassé de maquereau. Saupoudrez d'amandes effilés. Vous pouvez arroser d'un demi-jus de citron.
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