Verrines de Crabe au Céleri et à la Mangue fraîche

Verrines de crabe au céleri et à la mangue fraîche.

Ingrédients pour 4 personnes : 300 grammes de chair de crabe 3 branches de céleri 1 pomme verte 1 mangue fraîche 1 citron 1 cuillère à soupe de mayonnaise poivre, sel Préparation : 20 minutes Cuisson : 0 minute Repos :  0 minute

Préparation des verrines de crabe au céleri et à la mangue fraîche.

Dans un bol, mélangez la moitié du jus de citron avec la mayonnaise. Salez, poivrez, réservez.

Dans un autre récipient, mettez la chair de crabe bien égouttée.

Détaillez les branches de céleri en petits dés. Épluchez la pomme verte et coupez-la en petits cubes ainsi que la mangue.

Mélangez avec la chair de crabe et assaisonnez avec la mayonnaise au citron.

Disposez dans des verrines assaisonnée d'une vinaigrette à l'huile d'olive et au citron.

Retour recettes avec des verrines

Retour accueil