Brochettes de Crevettes et Melon

4 personnes :  24 crevettes fraîches 1 melon 4 cuillères à café de pesto 1 jus de citron vert Zestes de citron vert Sel Préparation : 10 minutes Cuisson :  5 minutes Repos :  1 heure

Préparation des brochettes de crevettes et melon.

Découpez le melon en boules ou en cubes.

 Décortiquez les crevettes et placez-les dans un bol. Ajoutez le pesto, le jus et le zeste du citron vert. Assaisonnez avec du sel selon votre goût. Laissez  reposer une heure au frais.

 Montez les pics à brochettes en alternant une crevette et un morceau de melon et faites griller en évitant la flamme, vous pouvez les disposer sur du papier aluminium.

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