Tarte aux Haricots Verts et au Brie

Tarte aux haricots verts et au brie.

Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 220 grammes d'haricots verts 200 grammes de crème fraîche épaisse 150 grammes de brie 2 oeufs persil frais poivre, sel Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Repos : 0 minute

Préparation de la tarte aux haricots verts et au brie.

Préchauffez votre four à 200° C.

Rincez puis équeutez les haricots verts. Faites-les cuire 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée, égouttez et réservez.

Dans un bol, fouettez les œufs avec la crème fraîche. Rincez et ciselez le persil, ajoutez-le à la préparation, salez et poivrez.

Foncez la pâte dans votre moule et piquez-la avec une fourchette. Coupez le brie en fines tranches et placez-en la moitié sur le fond de tarte. Ajoutez les haricots verts, et versez le mélange à base de crème. Terminez en disposant les derniers morceaux de fromage.

Enfournez pendant 20 à 25 minutes et servez la tarte aux haricots verts et au brie bien chaude.

Retour recettes tartes salées

Retour accueil