Muffins à la pistache

Pour 6 personnes :  100 grammes de sucre 100 grammes de farine 75 grammes de beurre 2 oeufs 20 millilitre de lait 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 1 cuillère à café de pâte de pistache Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Repos :  0 minute

Préparation des muffins à la pistache.

Mélangez le sucre et les œufs jusqu’à faire blanchir ces derniers. Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la préparation précédente. Mélangez bien.

Ajoutez ensuite la farine, le sucre vanillé et la levure. Délayez le tout avec le lait, tout en continuant à mélanger. Ajoutez enfin la pâte de pistache et mélangez jusqu’à ce que la préparation prenne une jolie couleur verte pastel.

Versez la préparation dans des caissettes déposées dans un moule à muffins jusqu’au 2/3.

Faites cuire à 200°C pendant 12 minutes. Sortez du four et laissez refroidir. 

Vous pouvez au choix laisser ou retirer les caissettes au moment de servir.

Retour menu muffins

Retour menu desserts